Resep Telur Goreng Padang

Resep Telur Goreng Padang.Berikut ini resep dan cara membuat telur goreng balado yang lezat.


Bahan :

• 5 butir telur bebek (jika tidak ada bisa diganti dengan telur ayam)
• minyak goreng, agak banyak 

Bahan Bumbu :

• 4 siung bawang merah
• 4 siung cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan kelapa parut
• 3 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang daun seledri, iris tipis

Cara Membuat :

1. Giling cabai merah, bawang merah, dan garam menjadi satu.
2. Masukkan bumbu ke dalam telur, kemudian kocok sekitar 3 menit atau sampai tercampur rata.
3. Tambahkan kelapa parut, irisan daun bawang, dan irisan daun seledri ke dalam adonan. Kocok hingga rata.
4. Siapkan penggorengan. Masukkan minyak goreng, tuangkan kocokan telur ke dalamnya. Tutup penggorengan dan masak sekitar 3 menit dengan api sedang.
5. Balik telur setelah bagian bawahnya berwarna kecokelatan. Lalu goreng kembali hingga sisi lainnya juga berwarna kecokelatan.
6. Angkat dan tiriskan. Potong-potong sesuai selera. 
7. Hidangkan dengan nasi hangat.

• Tambahan: langkah-langkah yang perlu dilakukan dalam proses pembuatan hidangan Telur Goreng Padang. Perhatikan setiap langkah dengan cermat, terutama pada hal-hal yang menyangkut waktu / durasi pemrosesan dan takarannya. Jangan sampai masakan / minuman Anda gagal hanya gara-gara kurang teliti. 

SELAMAT MENCOBA.