Resep Balado Ikan Teri Petai

Resep Balado Ikan Teri Petai.Berikut ini saya berikan resep dan cara membuat balado ikan teri petai.


Bahan:

• 1/4 kg teri tawar
• 2 papan petai
• 1 ons cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 buah tomat merah
• Garam dan minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Ikan teri dibersihkan, buang kapalnya.
2. Petai dicuci bersih, hilangkan bagian pinggirnya yang keras, kemudian diiris berikut kulitnya.
3. Goreng teri hingga kering. Angkat. dan tiriskan ..
4. Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ditumbuk halus beserta tomat dan garam.
5. Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan petai, aduk hingga rata. Kemudian masukkan teri goreng, aduk kembali dan beri garam secukupnya:
6. Masak hingga matang, lalu angkat.
7. Balado ikan teri petai siap dihidangkan.

Mudah bukan?.Dan selamat mencoba.